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1、顏色
荷蘭豆的莢果腫脹,翠綠色,內側有堅硬的內皮,種子的顏色青綠色,幹後變為黃色。
2、葉子特徵
荷蘭豆托葉比小葉大,心形,下緣有鋸齒狀,小葉呈卵圓形,全緣,基部耳狀包圍葉柄。
3、種子樣子
種子可呈圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形,多為青綠色,但是也有的是黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色,種子幹後為黃色。
4、根的樣子
荷蘭豆的根上生長著大量側根,主根、側根都覆有根瘤。
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