讀音啫啫

zhezhe

啫zhe

拼音zhe（聲調為第三聲）

部首口

筆畫十一

結構方式左右結構，左窄右寬

現代漢語的解釋

[啫喱]〈名詞〉從天然海藻或某些動物皮骨中提煉製作的膠性物質，可以作為糖果、點心和某些化妝品的原料。[英jelly]

啫喱粉也是烹飪過程中使用的一種調味品。