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食材明細
花菜200克、綠豆芽100克、五花肉100克、料酒、生抽、鹽各適量。
做法
1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、綠豆芽(已清洗)、五花肉(已清洗切絲)。
2、將花菜下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。
7、然後,合入焯好的花菜翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。
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