大家可能覺得西瓜是一種高糖水果,其實並非如此,水果影響口感的不僅只有糖,除了糖,還含有多種有機酸和單寧等成分,這些成分的加入使得水果不僅有了甜味,有些水果的高糖分還被有機酸等遮蓋了起來,因此,選擇含糖量低的水果,千萬不能僅以口感的酸甜來判別!
1  西瓜→含糖量:5.5g/100g
2 木瓜→含糖量:6.2g/100g
3  哈密瓜→含糖量:7.7g/100
除以上瓜類水果,日常生活中常見的水果含糖量如下:
5  蘋果→含糖量:13g/100
6  香蕉→含糖量:19.5g/100