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炒蘿蔔絲把蘿蔔切成絲，放少許鹽，殺出水分，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，幹辣椒編織結婚，煸出香味放入蘿蔔絲蘿蔔絲炒出軟爛，就可以了
蘿蔔去皮切成絲，備料有薑絲，蔥絲，辣椒絲，鍋中放油油熱，將薑絲，辣椒絲放鍋裡爆香，然後把蘿蔔絲放進翻炒，炒至兩分鐘即可
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