菱角泡子怎麼做好吃

用料

鹽適量，一品鮮醬油一勺，雞精一勺，新鮮菱角一斤，青紅椒少許

做法步驟

步驟 1

將買來的新鮮嫩菱角洗乾淨

步驟 2

鍋中倒入食用油，油熱倒入菱角快速爆炒。

步驟 3

炒一分鐘左右加入少量水（防止粘鍋），轉小火依次加鹽，雞精，醬油，青紅椒。

步驟 4

再來回翻炒一分鐘即可出鍋