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用料
白菜 1棵
紅薯粉條(幹) 150克
紅燒豬肉罐頭 1罐
蔥末 10克
蒜末 10克
薑末 5克
料酒 10克
黃酒 15克
蠔油 15克
蒸魚豉油 15克
生抽 20克
熱水 適量
白胡椒粉 3克
做法步驟
1、鍋內倒入食用油,然後放入蔥薑蒜爆香
2、將洗淨摘好的白菜放入鍋內,充分翻炒1分鐘左右
3、向鍋內倒入料酒、黃酒、蠔油、蒸魚豉油和白胡椒粉
4、充分翻炒均勻後放入一罐紅燒豬肉罐頭,加入適量熱水
5、放入泡軟的紅薯粉絲,倒入生抽,關蓋燜煮15分鐘左右即可
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