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相近的名字是太妃,和coffee 相似。toffee 是一種由糖、黃油、牛奶、麵粉等經高溫熬製而成的糖膏,經常會含有堅果仁或葡萄乾。
還有一種解釋說,toffee 一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經過充分細緻地攪拌後,烘烤而成的。原來,toffee 正是我們國內商店裡可口的“太妃糖”的英文名字。“太妃”和“toffee”。
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