發糕麵糊稀好還是稠好

發糕麵糊調起起最好別太稀了，如果有點流淌了就太稀了，做發糕一般做玉米發糕，小米麵發糕還有大米麵發糕或者南瓜發糕，總之所有發糕麵糊調的稍稠一下，別流淌，倒入鍋裡需用鏟子攤平，或放碗裡紙杯裡，都應粘稠一點。不實踐心裡就沒有數，做一下就知道了。