炸串和鐵板串哪個更好賣

個人認為鐵板串更好賣，首先炸串作為顧客來說那油是不是經過反覆使用。如果是那購買的人肯定少之又少，而鐵板燒是當著你的面現場製作的，新鮮不新鮮看得見、用什麼樣的副料一清二楚，生意當然不錯。比如尤魚串、裡脊肉等都會現做現賣。