糖醋魚什麼味

糖醋糖醋就是酸酸甜甜的味道，糖醋魚的做法和糖醋排骨，糖醋里脊的做法基本上都是一樣的，先將魚清洗乾淨，抽掉魚線及肚子裡的黑色膜，這都是比較醒的，然後再將魚改刀，撒上魚的調料鹽制後必須要裹漿，放八成熱的油鍋中復炸兩到三遍，外交黃哩嫩。然後再溝個糖計，讓魚全部裹上，味道美極了。

鮮嫩無比、酸甜可口 ，外焦裡嫩。

肉質鮮美，且無 腥味，可以開胃。

色澤金黃， 甜鹹適口。

此菜造型優美， 形象逼真，外焦裡嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。