牛奶保質期多長時間是好奶

你好，很高興為你解答！

從營養角度來說保質期越短的牛奶更好。

因為保質期越長，對牛奶滅菌的溫度就會設定的越高，而通過高溫殺菌後的牛奶，不僅細菌等微生物被殺死，其中的活性營養成分也會流失一部分，所以從飲用牛奶的營養上來看，保質期越短，牛奶所保留的營養物質就越多。

不過相應的延長牛奶的保質期也有利於牛奶的運輸、儲存和銷售，這樣來看平時選擇牛奶根據自己的飲用習慣來選擇就好，如天天喝牛奶的話，買保質期較短的鮮牛奶為宜，而喝牛奶不大頻繁的話，喝保質期較久的牛奶為好，以免來不及喝牛奶就過期變質了。