PE是最常見的保鮮膜材料，我們平常買回來的用保鮮膜包覆的水果、蔬菜，以及超市中的熟食半成品，所使用的多是這一類保鮮膜。另外，大家在貨架上還會看到標明為LDPE或LLDPE的保鮮膜，其實這兩種保鮮膜所使用的也是聚乙烯材料，LDPE和LLDPE分別代表的是低密度聚乙烯和線型低密度聚乙烯。
2、第二類是聚氯乙烯保鮮膜，在包裝上標有PVC的就是這一類保鮮膜產品。PVC保鮮膜是市面上出現的第一款保鮮膜產品，應用時間長、價格便宜，應用比較廣泛，我們今天還是很有可能遇到它的，一般會用於生鮮果蔬的包裝。但目前有研究發現，它對人體有一定安全影響。
3、第三類則是聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。這是一類安全、好用的保鮮膜材料，其保鮮能力和安全性超過PE，耐候性超過PVC。不過需要指出的是，由於偏二氯乙烯難以自聚，目前的PVDC保鮮膜實際是使用偏二氯乙烯與甲基丙烯酸甲酯的共聚物製造的。
