上皮什麼意思

上皮組織（epithelial tissue），簡稱上皮（epithelium），由密集排列的上皮細胞和少量的細胞間質組成。

上皮細胞呈現明顯的極性（polarity），它們朝向身體表面或有腔器官腔面，稱遊離面與其相對的朝向深部結締組織的一面，稱基底面。遊離面和基底面在結構和功能上具有明顯的差別。位於機體不同部位和不同器官的上皮，細胞遊離面常具有不同的結構，以適應各自的功能