醬香白酒
白酒裡還分為各種不同的香型，常見的有醬香型、濃香型、清香型等。如果是想長期儲存的白酒，最好是選擇醬香型白酒。醬香型白酒在釀造過程中，需要經過八次發酵、八次蒸酒，酒中的香味成分較豐富，具有留香持久的特點。存放時間長了，喝起來會更香。
53°以上的白酒，醬香型白酒，濃香型白酒，糧食類白酒，非酒精勾芡類白酒。白酒屬於中國酒類的一種統稱，此外還有米酒，果酒。白酒也被稱之為燒刀子、老白乾等。產量最好，規模最大的地區是四川宜賓，貴州仁懷，四川瀘州等。很多白酒都是年份越久越好喝，所以，在存放的時候要注意避免陽光直射，密封儲存，避免儲存的地方過於潮溼。
