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主料:
西葫蘆適量
胡蘿蔔適量
香菇適量
雞蛋兩個
麵粉適量
輔料:
花生油少許
香油少許
蠔油少許
鹽少許
十三香少許
做法:
1、 西葫蘆、胡蘿蔔、香菇、雞蛋炒熟,切丁。
2、 放入香油、十三香、蠔油、鹽攪拌均勻。
3、 麵粉和成麵糰,蓋保鮮膜餳20分鐘。
4、 餳好的麵糰揉光滑。
5、 切成劑子,比包餃子的大點。
6、 擀成薄皮。
7、 包成餃子。
8、 蒸鍋水開放入餃子,蒸15分鐘。
9、 出鍋
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