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月亮貝不能吃的部位有黑色砂囊和睫毛狀的腮。月亮貝的砂囊裡含有毒素，食用之後會危害人體健康而月亮貝睫毛狀的腮裡有泥沙，清洗不乾淨就會有殘留的沙，會影響食用口感。月亮貝的吃法很多，可以爆炒、清蒸、煮粥等。月亮貝的貝殼類似於煅燒的瓷質，泛著油亮的光澤，貝殼的內裡是耀眼的白
最好吃個貝殼的頭
貝殼肉灰黑色的東西那就是珍珠貝的內臟器官，也稱黃，如同蟹肉那類，很有營養成分，也帶有許多的膽固醇。可是，珍珠貝不大人體器官集聚，那也是一個消化道，也有一些肚子裡沒有消化的細沙，並且即使用食油和鹽等養幾日，吃的情況下，一些還會有細砂，而且那邊也包括糞便(類化合物)。一般來說還是珍珠貝的排便啦，因此大部分不太會接納吃完它，都不建議吃。
