1、生活環境不同：大龍蝦是海鮮，主要棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊，是一種名貴海產品而小龍蝦是河鮮，棲息於永久性溪流和沼澤，包括溝渠和池塘等。
2、外形不同：大龍蝦頭胸部較為粗大，外殼堅硬且顏色豐富，體呈現粗圓筒狀，所在的螯下沒有大鉗子而小龍蝦形似蝦，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色，並且有一對大鉗子。而且龍蝦和小龍蝦的大小也不一樣。龍蝦體長一般在20-40釐米之間，重為0.5公斤左右而小龍蝦成體長約5.6-11.9釐米，比龍蝦小得多。
3、價格不同：大龍蝦生長在海里，有很高的經濟價值和營養價值，基本上價格在幾百塊錢一斤左右而小龍蝦生長速度快、適應能力強，一般最多是幾十塊錢一斤。
4、營養價值不同：當然，大龍蝦的營養價值也比小龍蝦要高得多。大龍蝦具有高蛋白、低脂肪的特點，蛋白含量佔總體的16-20%左右，而脂肪含量不到0.2%小龍蝦體內也含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量大約為14.8%。
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海里的蝦，後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮，一個則是河鮮。
2、外形
從外形上也可鑑別兩者。而這外形上最大一個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的，這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯（大鉗子）的。
擴充套件資料
小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。
龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
龍蝦還含有大量的鎂元素，可以有效的改善心腦血管功能，降低血管內的膽固醇含量。從而在一定程度上能夠降低血壓、降低血脂，同時龍蝦這種含有大量的鈣離子，能夠增加骨骼的強度，預防佝僂病和骨質疏鬆的發生。
