步驟1
食材清單
京瓜（南瓜） 一段，雞蛋 1個，麵粉 半杯。
將京瓜洗淨。
步驟2
擦絲，放一勺鹽，一個雞蛋。
步驟3
加麵粉用筷子攪拌成這種糊狀。
步驟4
電餅鐺上刷一層油，然後取適量麵糊放電餅鐺，用筷子按壓成小餅。
步驟5
少量油煎至兩面金黃即可出鍋。
步驟6
成品圖
步驟1
準備500克沒熟的嫩京瓜。
步驟2
將準備好的京瓜切成細絲。
步驟3
放入兩個雞蛋和一勺鹽，攪拌均勻。
步驟4
然後放入250克麵粉，攪拌均勻。
步驟5
起鍋燒油。
步驟6
將攪拌好的京瓜麵糊放入鍋中。
步驟7
煎至兩面金黃即可出鍋。
步驟8
最後看一下成品。
