宋孔平仲 【禾熟】百里西風禾黍香，鳴泉落竇谷登場。
老牛還了耕耘債，齧草坡頭臥夕陽。
宋 【飲牛歌】門外一溪清見底，老翁牽牛飲溪水。
溪清喜不汙牛腹，豈畏踐霜寒墮趾。
舍東土瘦多瓦礫，父子勤勞藝黍稷。
勿言牛老行苦遲，我今八十耕猶力。
牛能生犢我有孫，世世相從老故園。
唐 風吹遍體無毛動，雨打渾身有汗流。
宋【病牛】耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰復傷
但願眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽。
吟牛 羸羸老牯牛，默默數春秋 田裡禾苗壯，一步一點頭。
飲牛歌 門外一溪清見底，老翁牽牛飲溪水。
溪清喜不汙牛腹，豈畏踐霜寒墮趾。
舍東土瘦多瓦礫，父子勤勞藝黍稷。
勿言牛老行苦遲，我今八十耕猶力。
牛能生犢我有孫，世世相從老故園。
人生得飽萬事足，拾牛相齊何足言
看的詩：破領耕不休，何暇顧羸犢。
夜歸喘明月，朝出穿深谷。
力雖窮田疇，腸未飽芻菽。
秋收風雪時，又向寒坡牧。
詩的前四句寫了牛耕作時環境的惡劣：崎嶇坎坷的山谷，異常炎熱的天氣，耕作時勞動的繁重艱辛“破領”。
後四句寫了牛的生活情況，耕作時吃不飽，寒冷是吃枯草。
詩人一方面讚頌了耕牛的吃苦耐勞精神，另一方面對耕牛的飢寒交迫困境傾注了莫大同情。
他通篇比興，以耕牛的四時辛勤耕耘而不得溫飽來比喻廣大農民終日勞作而缺少衣食，寄託了詩人對窮苦勞動人民的同情。
的詩朝耕及露下，暮耕連月出。
自無一毛利，主有千箱實。
這首五言絕句，不僅寫出了牛耕作的勤勞，還讚揚耕牛雖然對眾生貢獻很多，而自己卻一毛不取的無私奉獻精神。
讀這首詩，很自然的聯想到的身影，或許他是借讚頌耕牛來表白自己的心曲的。
在古代，由於馬的特殊作用---作戰，使得馬價甚高。
即使馬在耕作上有很多優點，農民也是不敢奢望。
而價格稍低的牛，自然就成了農民的首選物件。
因此，在古代牛耕一直佔主要地位。
俯首甘為孺子牛任勞任怨老黃牛 比喻勤勤懇懇在中國文化中，牛是吃苦的符號、高尚的象徵、任勞任怨的代名詞。
牛以勤勤懇懇、任勞任怨、埋頭苦幹的精神為世人所喜愛與讚賞。
歷代文人墨客留下了許多歌頌牛的詩篇，許多仁人志士和賢達偉人也每每以牛自喻。
有不少詠牛的名篇佳句，特別是描寫農村風光的詩篇，牛成了不可缺少的點綴。
牛 唐·李嶠 齊歌初入相，燕陣早橫功。
欲向桃林下，先過梓樹下
夏天，老水牛愛在水裡洗澡。它在水裡閉著眼睛，喘著粗氣，那樣子就好像在水塘裡睡著了似的，還不時地甩動著那條粗長的尾巴，扇動著那兩隻肥大的耳朵驅趕著蚊蠅。
