葡萄籽能榨油嗎

可以

葡萄籽是可以榨油的，它的外殼僅是一層木質，把外殼咬開之後裡面的一層小仁才是葡萄籽油的主要來源，而葡萄籽主要的營養價值也都在這個仁上。不過，從這麼小的葡萄籽裡壓榨出食用油來，可不是件容易的事兒，需要有很豐富的經驗和獨到的技術，而且對葡萄籽的溼度、壓榨溫度還有機械裝置，都有很高的要求。剛榨好的葡萄籽油，樣子和普通的植物油不太一樣，呈墨綠色，而且還有一股葡萄的清香味。