其實從菜椒的別稱甜椒就可以看出來，菜椒相比於其他辣椒是不辣的，甚至還有一點甜味。菜椒是一種非常適合生吃的蔬菜，這是和其他辣椒很不一樣的一點，俗稱甜椒，它是辣椒的一個變種，分佈於全國各地很多地區，我們在身邊也隨處可見這種甜椒，它的產地在中國大陸的南北各地，非常廣泛。
外形粗壯而高大，而且它的外觀看上去和其他辣椒也有很大區別，葉矩圓形或卵形。
甜椒和菜椒區別
形狀區分：
1、甜椒的樣子呈現一種燈籠狀，敦實圓潤，所以才會有燈籠椒、圓椒的別名。
2、青椒形狀細細長長，呈長圓錐形或者羊角形。
二、顏色區分：
1、前者顏色多種多樣，目前被培育出來的有黃色、紫色、紅色、橙色、綠色等各種不同的顏色，味道不辣略帶一點甜。
2、後者顏色單一，外面表皮顏色也只有青色一種，味道比較辛辣刺激。
三、葉子區分：
1、前者葉子相對更寬一些，呈不規則形狀，邊緣略有捲曲。
2、後者葉子修長，寬度較窄，將相同年限的植株葉子一對比就能輕鬆的看出來。
