食材:吐司3片、番茄1個、火腿腸2根。
輔料:芝士30克、番茄醬10克、鹽適量
做法
第一步三片吐司抹上番茄醬。
第二步然後撒上芝士。
第三步擺上火腸片、蔬菜豆、撒上鹽。
第四步然後加上番茄片。
第五步在撒上一層芝士。
第六步烤箱上下火170度20分鐘即可。
番茄焗豆吐司的做法
幹豆
1磅
特級初榨橄欖油
1湯匙
培根
1/4磅
1/2個
4瓣
迷迭香
1湯匙
辣椒粉
1茶匙
蜂蜜
2湯匙
番茄醬
1/4杯
西紅柿
1個
雞肉湯
2杯
歐芹(碎)
1/2杯
香醋
2湯匙
1、將豆子浸在水中,通過用水覆蓋並浸泡一整夜,或將沸騰的水倒在它們上並浸泡一小時,將豆子預先浸泡。
2、將豆子瀝乾,放入一箇中號的鍋中,加水慢燉,蓋上鍋蓋,然後煮至豆子剛好可以吃為止。
3、將烤箱預熱至325°F,用中火加熱橄欖油,加入培根或培根,然後慢慢煮至淺褐色和酥脆。
4、炒洋蔥
5、加入大蒜,辣椒片,鼠尾草,然後加入西紅柿和高湯。
6、加入豆,蓋上鍋,在烤箱中煮。
7、食用前,將切碎的香菜和香醋輕輕攪拌。