主料
斑鱯1條
豆腐500g
輔料
油適量
香菜適量
鹽適量
斑鱯豆腐湯的做法步驟
1、斑鱯洗淨去掉內臟，切大塊
2、豆腐切成小塊
3、鍋裡燒熱水，把斑鱯倒進去燙一下馬上撈出來。
4、鍋里加油，燒熱，把蔥姜扔進去爆香，斑鱯魚倒進去略煎一下。鍋裡添湯，燒開。
5、把豆腐加進去，燉半小時，然後撒點鹽和香菜末就可以出鍋了
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