米粉製品（以大米、糯米、黃米、薏米、江米或者小米為原料加工製作而成的各類食品）米粉製品的種類比較多，這個米粉製品主要製作成可食用粉就可以。
有米粉，年糕，米發糕，米豆腐，米糊油炸糕，腸粉，鍋巴，壽司，河粉，湯圓、米果、嬰兒使用米粉，米糊糊等等
常見的米粉製品有什麼
米粉有糯米粉和粘米粉兩種。糯米粉製品有年糕，湯丸等。粘米粉製品有:河粉、腸粉、羅卜糕、竽頭糕等。羅卜糕是廣東人的最愛，遠道而來的親戚朋友來了做上一盆羅卜糕，那招待客人的上品，做法是:把買來的羅卜洗淨，去皮後刨成絲，放到鍋內炒熟，放點蝦米、臘味再倒λ粘米粉拌勻(比例是100克米粉|斤羅卜)裝入盤子，上鍋蒸25分鐘即可
