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糖葫蘆糖熬過了還能用嗎

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糖葫蘆糖熬過了還能用嗎

不能,糖葫蘆糖化了不可以重新掛糖。因為沾過一次的紅果會變色變軟即使能再沾品象也不好看,冰糖葫蘆的外表是含有一層糖的,雖然看上去心靈體透,但是製作的最主要原料也都是白砂糖或者是棉白糖,糖在高溫的環境當中是非常容易化掉的,如果我們發現購買回來的冰糖葫蘆表面的一層糖化掉了,基本上可以考慮一下是否室內的溫度過高,如果溫度環境過高的話,我們是可以將冰糖葫蘆放到冰箱冷藏室裡面保

可以再次食用的,但重複熬製次數多了可能會導致口感發生變化這個需要注意,糖不用時應當用保鮮膜蓋起來並冷藏,熬糖時需注意要不斷的攪拌。

不能。冰糖葫蘆熬了糖第二天之後,它的拉絲效果會很差的,這樣做出來的糖葫蘆不好吃,所以說不能用,只能第二天再重新熬製,重新熬製的糖,口感會更好,拉絲的肖慧更棒,冰糖葫蘆在裡面會更好吃的,所以說這是為了顧客著想,不能為了節省阿損傷顧客利益。