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廣西南寧最正宗的粽子包法

心理 閱讀(2.17W)
廣西南寧最正宗的粽子包法

洗好的粽葉中間放一小碗糯米(糯米要提前浸泡4小時,瀝水後放鹽調一下),糯米的中間放小半碗去皮並泡軟的綠豆,在綠豆中間發一條醃好入味的五花肉,放點綠豆,糯米,粽葉兩兩對摺包起來,用繩子綁起來,入鍋煮熟即可