金時地瓜為什麼有名

鳴門金時名字的由來，是因其發源地為鳴門，以及金黃色的內裡所以被稱為“金時”，它是在“高系14號”地瓜之上進行再改良，克服了“高系14號”諸多不足，擁有著多產多收，外形精美，疙瘩節點少等特點。鳴門金時的優點：鮮薯粉糯香甜、糖化後軟糯香甜無纖維，甜度可達45～50度，耐貯性好，國內種植面積不大。