果皮粗糙，凹點均勻，油細胞大，皮厚2-4毫米，淺黃色。
橙子樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。橙子是一種食用、藥用價值較高的柑橘類水果。
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種，有各自的特點。
1、甜橙：果實通常為圓橙，頂部無肚臍或圓形標記。糖橙，又稱酸橙，形狀與普通橙相似。
2、臍橙：果實比一般橙大，一般無籽。其主要特點是果實有一個圓錐形的副產品，其特點是果實頂部有一個肚臍，即果實頂部有一個不發達的小果實。無籽，肉脆嫩，略帶酸甜味。
3、血橙：果肉和果汁呈紫色或暗紅色。地中海地區是其細嫩多汁的果肉的原產地和主要產地，具有特殊的香味。
4、冰糖橙：冰糖橙是湖南省黔陽市大紅甜橙的優良品種。味濃甜，果皮薄，無齒，果肉脆嫩。在四川、重慶、貴州、雲南、廣東等省栽培。
5、紅橙：廉江紅橙果實大（每果重約150克），果型好，果肉橙紅色，嫩滑，餘汁多汁，酸甜，香甜。
