幹海兔可以涮火鍋麼

不可以，泡發好的海兔才可以涮火鍋。因為泡發好的海兔本身就有一定的水分，幹鍋開火煮一會它本身的湯汁就會出來，是最最純正的原汁原味。

大火將海兔倒進去蓋上蓋子悶1分鐘，然後開啟蓋子慢慢翻炒，動作太快容易掉頭，期間會發現海兔本身的湯汁會慢慢滲出來。

幹海兔可以用來涮火鍋的，雖然比不上新鮮的那麼鮮美，但是沾上火鍋醬底料也是很美味的，幹海兔在涮火鍋之前需要泡發一下，泡大約20～30分鐘，再用清水洗乾淨再用