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沒有蜂蜜也可以做
材料:
檸檬 5粒
石蜂糖 250g 一包
過濾水 250g
粗鹽 適量
做法
1、 用粗鹽幫去檸檬角質(據說是殺菌)
2、 洗淨後檸檬去頭去尾,切成薄片,(越薄越好,才能看清殘留的籽)去籽備用。
3、 用平底鍋倒入水跟糖,比例要1:1喜歡甜的可以多放也可以跟著比例
4、 倒入檸檬煮開大約20分鐘,觀察糖的顏色有點微焦濃稠就可以關火了。
5、 收入容器就完成了。要喝的時候放2-3片泡開
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