大燉羊排做法

1山藥去皮切塊，切薑片，玉米切段，準備好調味品

2羊排、薑片、山藥、玉米一起放入鍋中，加入溫水

3煮熟調入鹽胡椒粉雞精

4撒蔥花

1、 羊排洗淨冷水下鍋，當火燒開後撇去浮沫，放蔥，姜

2、 其實小火燉兩個小時口味最佳，為了節約時間倒入高壓鍋，加料酒、鹽些許，壓三十分鐘

3、 撈出羊排撒上沙蔥末，再配上韭花醬