蘿蔔糕蒸好後要怎麼儲存

蒸好的蘿蔔糕可以放入冰箱的冷藏層內儲存。注意放入冰箱之前，建議用保鮮紙包起來，不要沾到水，也不要切，因為用刀切可能會導致食物沾上水或者是變質，很容易變壞。

蘿蔔糕， 是中式傳統的糕點，這種食物在福建閩南地區，廣東等地區十分常見。蘿蔔糕在閩南地區稱之為“菜頭粿”，這種食物一般是蒸出來的，因為顏色潔白、質地柔軟，所以備受人們喜歡。

放涼後用保鮮紙包起（免得太乾）後放入冰箱（冷藏層）就可，不要沾到水更不用先切，因經過了刀切會沾上刀面上的水分或雜質，容易變壞。