衢州三寶指哪三樣

衢州三寶是一般是指“三頭一掌”、爛柯山魚、藥王山藥膳。

“三頭一掌”，是指兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，有點類似滷味但偏辣，和周黑鴨、絕味相似，三個味道各有千秋。爛柯山魚。爛柯山是衢州的一個旅遊景點，山下有許多做魚的地方，魚燒得特別好，一點吃不出土腥味。藥王山藥膳。藥王山藥膳的配料就很多了，也講究食補，針對不同人的身體情況進行食材配比，可以嘗試一番。

總而言之，衢州是個有文化歷史底蘊的城市，衢州三寶也是富有特色的美食，值得嘗試。