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新鮮牛角如何去內骨

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新鮮牛角如何去內骨

把牛角放入鍋裡,水多放一點,再多放一點食鹽煮上半個小時左右,再輕輕敲兩下就骨心出來了。如果是軟質的殘留物,就用做標本的辦法來做好了:建議用脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(外觀為淡黃色或白色粘稠液體,PH值7--8.5,可溶於水,具有良好的增溶性,去汙能力強。) 來潤洗,衝溫水後,再用去血漬的蛋白酶進行表面處理(少許時間即可),輔以長柄刷子擦洗,最後沖洗並低溫烘乾就可以了。要是殘留物不易去除,可以嘗試用酒精溶液輔助擦洗如果有硬質固體殘留物,可以用稀鹽酸注射腐蝕的方法去除,若固體殘留物不是很深,也可用打磨的方法去掉。

儲存辦法:

1、 可用氣霧殺蟲劑。裝在一個密封的袋子裡殺蟲。平時注意通風乾燥。

2、掛起來風乾。(自然條件下通風陰乾一年以上,否則易變形開裂,雙氧水泡會漂白變淺。)

3、先把牛角洗乾淨 把帶血的骨頭部分鋸掉,然後用銼刀把牛角外的那層皮挫了,砂紙打磨。