是禁止使用
食品安全法規定，國家對食品新增劑的生產實行許可制度。
目前，我國批准使用的食品新增劑有22類1812種，竹炭、竹炭粉不在其中。按食品新增一劑未經許可不得使用的原則，麵包等食品中新增竹炭粉不合法。如果要把竹炭粉當作一種新原料加入食品中，需要經過相關部門審批。
不是。
竹炭粉的用處有很多，竹炭粉一般會運用在牙刷，牙膏，毛巾，洗面奶，洗頭膏等都可以加入竹炭粉，最近幾年還有了食品級的竹炭粉，可以清腸排毒，一般就是用在麵包，麵條，包子等食物上面。
一、竹炭簡介
竹炭，原材料取自於三年以上毛竹，高溫無氧乾餾而成。竹炭用途相當廣泛。用竹炭作燃料，它散發的清香可使滿室芬芳，聞之令人神清氣爽。竹炭不僅易於燃燒，而且用途廣泛。除作燃料外，竹片炭還可廣泛應用於食品烹調、烘烤、儲藏及保鮮。
二、功能原理
竹炭分子結構呈六角形，質地堅硬，細密多孔，吸咐力強，具有吸附功能
竹炭空隙度高，非常適合作為土壤微生物和有機營養成份的載體，可以增強土壤活力，是一種良好的土壤改良劑
竹炭釋放微量元素，改善環境，殺害病菌，無害化釋放空氣
竹炭具有弱導電性，起到防靜電作用
竹炭可放射遠紅外線，波長適合人體吸收，加快血液迴圈，改善人體內環境，應用於保健。
