山羊肉湯和綿羊肉湯有什麼不同

山羊肉湯和綿羊肉湯比較，山羊肉湯羶味大一點，綿羊羶味小一點，在城市呆慣了的漢族人比較喜歡喝綿羊肉湯，就是這個道理。但是現在好像變了，在新疆市場上山羊肉賣的要比綿羊肉貴，居民族人說，山羊是在山裡放養的，綿羊是圈養的，山羊肉要比綿羊肉好吃。