1、選種
作種用的荷包豆種子，要求粒大、飽滿、無病蟲害。貯藏兩年以上的種子，發芽勢較弱，一般不要選用。荷包豆粒大、粒重，單位面積用種量較多，大粒種一般每畝用種7.5公斤左右，小粒種用種約4公斤。
2、土壤條件
荷包豆對土壤的適應性較強。如果利用土壤疏鬆、肥沃，排灌水條件較好的砂壤土栽培，成熟早、產量高、品質好。在村邊屋旁種植，用舊水缸或竹圍，堆放肥泥，然後搭架種植，同樣可以獲得優質高產。
3、栽培技術
育苗。大面積栽培，要起畦作苗床集中育苗後再移栽到大田。為提早上市，最好採取塑料大棚或小拱棚內用營養杯育苗，天氣回暖後再移栽到大田，可提早10—15天收穫。在庭院內或屋邊零星種植的，可採取直播的方法，每穴播3—5粒，出苗後搭棚上架。
定植。幼苗長出一對真葉，天氣回暖時即可進行大田定植。定植前要整好地，起平畦，畦寬100釐米左右，雙行雙株或雙行3株植，行距60—70釐米，株距30釐米。開行或開穴，施足基肥並將肥料與穴土拌勻後種植。定植時，將營養杯剪開，讓根系直接與土壤接觸，庭院或屋邊地角種植的可用竹圍或廢水缸裝水肥泥種植
