學名馬齒莧。
馬齒莧常食用有解毒、消炎的功效，有“長壽菜”之稱。可涼拌，可做餡。小時候，媽媽經常採集好多的馬哲菜，放在自己院子的空地上自然晾晒，風乾之後用蛇皮袋裝起來，可以儲存很長時間。特別是到了冬天還可以吃到香噴噴的馬哲菜餡的大包子。
馬哲菜的學名叫馬齒莧
馬齒莧為一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長10-15釐米淡綠色或帶暗紅色。葉互生，有時近對生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長1-3釐米，寬0.6-1.5釐米，頂端圓鈍或平截，有時微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色，中脈微隆起葉柄粗短。
