常溫下6-8個小時。已經開蓋的啤酒若是長時間的放置於常溫下會導致內部的二氧化碳氣體揮發掉，啤酒飲用起來就沒有原來會在口中炸裂的感覺，所以開蓋後的啤酒不能久置，需要儘快飲用掉。對於飲用不完的啤酒可以用於炒制菜餚，它和料酒一樣可以去腥。
冰箱冷藏1-2天。開啟後的啤酒應儘快飲用完，如若有剩餘，需要把啤酒瓶口用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏，也可以將剩餘啤酒放入密封性好的飲料瓶中，把瓶蓋擰緊，保證不透氣，然後再放入冰箱冷藏，這兩種存放方式可以讓啤酒儲存1-2天，但開封後的啤酒已經與外界空氣所接觸，無論怎樣存放，時間長了口感都會受影響。
這需要根據儲存方法所決定。如若將開封的啤酒敞開放進冰箱裡儲存，存放時間比較短，大約可儲存1天左右如果將開封的啤酒使用密封的塑料瓶裝好，擰緊倒扣再放進冰箱裡，可放3天左右，將啤酒放在冷凍格里儲存，可放1個月左右。啤酒開啟後還是儘快飲用完。
