小鰻魚如何做好吃又簡單

用料

小海鱔 200克

鹽 4一5克

生抽 一勺

麵粉 80克

廚房紙巾 幾張

做法步驟

步驟 1

清洗乾淨

步驟 2

晾乾水分

步驟 3

晾乾水分後加入鹽和生抽淹10分鐘

步驟 4

小海鱔放入麵粉中，裹一層薄薄的粉

步驟 5

油溫熱後放入小海鱔開始炸了

步驟 6

中小火炸，炸4到6分鐘，時間不定，微微金黃就可以了

步驟 7

碟子鋪幾張廚房用紙吸油！成品出來了，酥香，好好吃！