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1、食堂設施要齊全,槕椅乾淨整潔,擺放有序
2、菜品種類要多,口味要滿足大部分人需求。:
3、米飯軟硬適中,要用優質大米。
4、環境衛生管理非常重要,要乾淨整潔,洗碗區清潔到位
5、剩餘的飯菜要歸類處理,當餐的當餐處理
6、有優秀的廚師團隊
7、衛生許可必須達標,進食堂沒有異味
8、碗筷定時消毒處理
9、不銷售(經營)過期飯菜
10、多做調查瞭解,持續改進
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