主料
粟米2個,馬蹄粉3茶匙
輔料
花生油小許,食鹽2茶匙
做法步驟
1、準備2個粟米
2、米洗淨、將粟米刨成碎
3、刨好的粟米
4、將粟米放入燒開的水中(放1.5勺水)煮15分鐘
5、加入2茶匙食鹽(可適宜個人口味放鹽或放糖)
6、加入3茶匙馬蹄粉開成粉水
7、將馬蹄粉水倒入煲開的粟米湯中,再煮1分鐘
8、用碗裝起
8-30分鐘
體積比較小的紅薯,用蒸鍋隔水蒸制8到10分鐘就能熟透
體積比較大的紅薯,用蒸鍋隔水蒸制20分鐘到30分鐘才能熟透。紅薯有很多種食用方法,可以洗淨蒸制、可以烤、可以做拔絲地瓜。