梭魚為啥難吃

梭魚肚子裡有一層黑膜，魚肉上的肌間刺也特別多，而且魚肉鬆散，腥味也特別重。

梭魚屬於生活在水面上層的魚，它主要靠以水中的蜉蝣生物為食，其實不論是開凌梭還是開雷梭，味道都很一般般，在海邊梭魚從來就沒有被認為是好魚，它的售價一直都是非常低的。

梭魚之所以難吃的原因如下：

梭魚是屬於生活在水面上層的魚，它主要靠以水中的蜉蝣生物為食，梭魚這種魚的魚肚子裡有一層黑膜，魚肉上的肌間刺也是特別多，而且梭魚的魚肉非常鬆散，腥味也特別重。所以吃起來給人的感覺就是特別的難吃。