水皮是什麼植物

是水皮蓮。

水皮蓮（學名：Nymphoides cristata (Roxb.) Kuntze）是龍膽科莕菜屬植物，多年生水生草本。莖圓柱形，不分枝，形似葉柄，頂生單葉。葉飄浮，近革質，寬卵圓形或近圓形，長3-10釐米。花多數，簇生節上，5數。蒴果近球形，直徑3-5毫米，成熟時不開裂種子常少數，黃色，近球形，直徑1.3-1.5毫米，表面粗糙或光滑。花果期9月。