木姜油和花椒油有什麼區別

其區別為：

1擇料不同，花椒油擇花椒為料做油。木姜油擇木姜為料做油。

2應用不同，花椒油可食用調菜。木姜油用以拌冷盤用。

二者的區別：

木姜子油是現在熱銷的一種食用油，是從木姜子這種植物的果實中提取出的油脂，暗黃色，氣味濃郁辛香，可以提供多種微量元素。

花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質於食用植物油中的產品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化。花椒油是以川花椒，食用油為主料製作的藥膳。