白薯怎麼做好吃又簡單

材料：白紅薯300克，香菜少許

調料：香油、白糖、白醋各10克，鹽、味精各3克

做法：

1、將涼薯洗淨，剝去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盤內。

2、將涼薯片加上鹽拌勻，醃30分鐘，潷出水。

3、將香菜去根，洗淨，切成短段，撒在涼薯上，加入白糖、味精、香油和白醋拌勻即可

1、白薯去皮切塊

2、盆裡放上面粉

3、在盆裡打一個雞蛋，調成麵糊

4、把白薯放進去粘均麵糊

5、放到油鍋裡炸成兩面金黃即可

6、最後撒上白砂糖即可