小葷菜包括哪些

小葷則是說不能對肉類暴飲暴食，小犖的菜有青椒炒肉、肉末燉蛋、蓮藕排骨湯、木耳白菜肉絲、韭菜豆芽肉絲、毛豆雪菜肉絲、鹹菜豆芽肉絲、韭黃乾絲肉絲等。

肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物，肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間，通常瘦肉比肥肉含蛋白質多。

小葷菜包括哪些

小葷一般就是一個菜裡葷素都有的，好像鹹菜肉絲，青椒肉絲（片）一類的，但凡這種菜總是素的多葷的少，一般的食堂或小飯店還會把荷包蛋算作小葷。