基圍蝦是鹼性還是酸性

酸性

基圍蝦是屬於酸性食物，因此不宜多吃常吃，尤其是準備懷孕的朋友們要注意做好飲食的酸鹼平衡，避免腎臟的負擔太重，打破人體酸鹼平衡。

食物的酸鹼性，主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的，如動物的肝臟、肉類、脂肪、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬於酸性食物。