江西蒸肉餅湯做法大全

答題

材料：雞蛋 1個、香菇 適量、豬瘦肉 200克、姜 1塊

1、香菇泡發，姜刨皮，豬肉洗淨。

2、豬肉剁成肉末。敲入一個雞蛋，攪拌均勻。

3、 用勺子背壓成肉餅。

4、薑切片，泡發好的香菇切小塊。全部加入燉盅裡。

5、加入適量水，蓋上蓋子，放入電燉盅慢燉兩小時就可以了。